Документальный фильм Дэвида Гелба, вышедший в 2011 году, посвящен истории человека, для которого приготовление суши стало не просто профессией, а смыслом всей жизни. 85-летний Дзиро Оно начал работать с едой в девять лет, прошел все ступени карьеры от мытья посуды до владельца собственного ресторана, и за долгие годы выработал собственный подход к делу, который теперь называют эталоном в...
