Действие фильма разворачивается в Бретани в середине XVI века, главный герой — молодой фермер Филибер, который строит планы на спокойную жизнь: он выращивает артишоки, как это делали его предки, и готовится к свадьбе с возлюбленной, с которой знаком с детства. Всё меняется в один момент, когда умирающий отец рассказывает ему правду о его происхождении: Филибер не сын простого крестьянина, а...
В разгар Второй мировой войны фашистские учёные, исследующие оккультные практики, поднимают из небытия существо из Ада, чтобы использовать его как оружие против союзников. Отряд союзников проникает в секретную лабораторию, перехватывает демона и уносит с собой — в итоге он вырастает в человеческом обществе, получает имя Хеллбой и начинает работать на специальное агентство, занимающееся защитой...