Глобальный дефицит продовольствия, вызванный климатическими изменениями, подтолкнул тайского предпринимателя к запуску производства нестандартных продуктов питания: сначала массовых батончиков из насекомых, а потом и премиального рыбного филе, которое должно было стать главной продовольственной находкой года.
