Действие ленты разворачивается после событий предыдущих част франшизы, когда звезолет «Энтерпрайз» сталкивается с неожиданной угрозой на нейтральной планете Нимбус III. Там появляется Сайбок — вулканец с уникальными парапсихологическими способностями, позволяющими вызывать безраздельное доверие у любого разумного существа.
Молодой амбициозный выпускник Брайан Фланаган не сумел сразу получить работу в крупной корпорации, как мечтал, и вынужден согласиться на должность бармена, чтобы заработать на жизнь. Быстро освоив все хитрости профессии, он становится одной из главных звезд ночной жизни Манхэттена: его умение общаться с клиентами, смешивать коктейли и создавать неповторимую атмосферу в баре приносят ему...