Ремейк одноименной картины 1974 года, «Всё или ничего» сочетает в себе элементы спортивной драмы, криминального юмора и истории личного искупления. Главный герой — Пол Кру, бывший звезда Национальной футбольной лиги, чья блестящая карьера закончилась после скандала с вождением в нетрезвом виде и попаданием за решетку.
Когда актриса, выбранная на главную роль в новом фильме талантливого режиссера Виктора Таррански, внезапно отказывается от съемок, тот оказывается на грани срыва всего проекта, над которым работал несколько лет. Отчаявшись найти замену, он обращается к своему техническому ассистенту, и вместе они создают цифровую актрису по имени Симона — идеальную героиню, которой не нужны перерывы, капризы и...